本日の日替わり弁当🍱は・・・
とんかつ🐽
とんかつ屋さんの多くは、
とんかつ🐽を注文するとごま﹅（＋すり鉢）も一緒に出てきます🏃
本日は「ごま」の蘊蓄をご説明いたします🏫
「ごまは栄養がすごい！」
と言われます✌
とっても体に良い食品です💪
ごま﹅に含まれるセサミンは、
抗酸化作用があります💥
つまり、
老化を防止してくれます👍
また、
油っこいものを食べた後に、
悪玉コレステロール👿を抑制してくれる働きもあるのです！
特にごま﹅の栄養素を取り込むためには、
ごま﹅の殻を壊した方がよいといわれています✌
ですから、
すり鉢でごま﹅をするということは、
香ばしさを高めるほかに、
栄養の吸収を高めるという重要な役割があります🎪
ごま﹅はすごいですね～
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊