2022年6月10日（金）ゴマ﹅たっぷり焼魚🐠

本日の日替わり弁当🍱は・・・

ゴマ﹅たっぷり焼魚🐠

ゴマ﹅といっても様々な種類がありますが、

本日は白ゴマと黒ゴマの違いをご紹介いたします✌

白ゴマと黒ゴマの栄養成分はほぼ同じですが、

風味が異なります🌊

白ゴマはナッツのような甘みと香ばしさがありますが、

黒ゴマは苦みがあり白ゴマよりも風味が若干強いのが特徴です👍

食卓🍴の色彩がさびしいときや料理🍽のアクセントがほしいときには、

黒ゴマがおすすめです﹅

また、ほのかな苦みがあるためスイーツ🍰との相性もよいです