本日の日替わり弁当🍱は・・・
鶏肉🐓カレー粉焼き🍛
カレー粉🍛は18世紀頃にインドからイギリスに導入され、
イギリスのクロス・アンド・ブラックウエル社🏢が
はじめて開発・商品化しました🎪
同社は貴族のパーティーなどの料理を請け負う会社🏢で、
植民地インドの料理を作るとき、
あらかじめ多種類のスパイスを調合して省力化を図りました‼
この混合スパイスを
「C＆Bカレーパウダー🍛」
と名付けて一般向けに販売したところ大評判👍となり、
イギリスの家庭料理のひとつに
「カレー🍛」
が加えられるほど普及しました🚗
カレー粉🍛の歴史は深いですね～