本日は7月日替わり丼のご紹介です✌
毎週水曜日は‼
味噌カツ丼🐽
味噌カツ🐽は、
八丁味噌をベースにしたタレでいただく「名古屋めし」🏰
東海地方のとんかつ屋さんで味噌カツ🐽を
置かない店はほとんどありません！
特に名古屋ではそれぐらいポピュラーなメニューで
「名古屋めし」と呼ばれる料理のひとつです🏰
これはとんかつに八丁味噌やカツオだし🐠、
砂糖などをベースにした独特のたれをかけたもの🐖
一説によると終戦直後に飲み屋のカウンターであるお客様が、
手にした串かつを「どて鍋」🍲の味噌に浸して食べたところ美味と絶賛したため、
この食べ方が広がったと言われています👍
本日は名古屋めしの
「味噌カツ🐽」
をお召し上がりください
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊