2022年7月19日(火)味噌カツ丼🐽

本日は7月日替わり丼のご紹介です✌


毎週水曜日は‼


味噌カツ丼🐽

味噌カツ🐽は、

八丁味噌をベースにしたタレでいただく「名古屋めし」🏰


東海地方のとんかつ屋さんで味噌カツ🐽を

置かない店はほとんどありません!

特に名古屋ではそれぐらいポピュラーなメニューで

「名古屋めし」と呼ばれる料理のひとつです🏰

これはとんかつに八丁味噌やカツオだし🐠、

砂糖などをベースにした独特のたれをかけたもの🐖


一説によると終戦直後に飲み屋のカウンターであるお客様が、

手にした串かつを「どて鍋」🍲の味噌に浸して食べたところ美味と絶賛したため、

この食べ方が広がったと言われています👍


本日は名古屋めしの

「味噌カツ🐽」

をお召し上がりください


それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊