本日の日替わり弁当🍱は・・・
白身フライのチリソース🐠
日本🗾は、
一人当たりの年間魚介類消費量は世界一の国です🌎
豊かな海🌊に囲まれた日本🗾では、
魚食🐠の歴史は古く、
東京・大森の縄文時代の地層から貝塚が発掘され、
当時の人々が貝やアジ、
マダイを食べていたことが分かっています🍴
都が京都から海に近い東京に移ってからは、
独特な魚食文化が生まれました🎪
東京湾でとれた魚介類🐠による寿司🍣や天ぷら🍤、
鰻のかばやきなどの料理🍽が次々と生まれ、
消費者が増えるとともに、
海鮮物に関わる業者や職人も増えてきました🏃
魚食🐟が一般的になるにつれ、
加工や保存法などもどんどん発達してきました🚗
今では、
寿司🍣は日本🗾の代表的な料理であるとともに
世界中の国々でも寿司料理店を容易く見つけられるほど、
愛される料理の一つになっています🌎
本日は白身フライ🐠のチリソースをお召し上がりください
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊