2022年9月30日(金)ハンバーグ和風ソース🥩

本日の日替わり弁当🍱は・・・


ハンバーグ和風ソース🥩

日本🗾にはハンバーグの原型と言えるものが存在していたかも???


5500年以上も昔の遺跡である押出遺跡というところから、

ハンバーグの原型ともいえるものが出土しています⛰


ここで炭化したある物体❔が発見され、

それを化学分析したところ、

シカ🐐やイノシシ🐗の肉、

卵🥚などが入っており、

それを発酵させたものだったそうです😲


これを当時の人たちがどのように調理したのかまでは定かではありませんが、

少なくともハンバーグのタネになるものをこの時代に作っていたことだけは確かです🍴


深い歴史ですね~


それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊

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