本日の日替わり弁当🍱は・・・
ハンバーグトマトソース🍅
日本🗾にトマト🍅が伝わったのは、
江戸時代の17世紀初めにオランダ人によって
長崎へ伝わったのが最初とされます🌎
ただ、青臭く、また真っ赤な色が敬遠され当時は観賞用でした🍅
食用として利用されるようになったのは明治以降で🚢
1868年に欧米から品種が導入され、
「赤茄子🍆🍅」と呼ばれましたが、
当時はトマト独特の青臭い匂いが強い小型の品種でありました🏃
そのトマト臭に日本人はなじめず、
野菜として普及したのは19世紀末からとなります👍
長い歴史を経て現在のトマト🍅なんですね～
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊