本日の日替わり弁当🍱は・・・
鶏肉🐓みそマヨ焼き
本日は味噌をご紹介します🎪
味噌は様々な種類があります♪
麦みそ🌞
蒸煮した大豆に麦麹と塩を加え発酵・熟成させて造られる味噌です🍵
別名「田舎味噌」とも呼ばれています👘
豆みそ🌓
名古屋味噌、三州味噌、三河味噌、八丁味噌などの名称で呼ばれています🏆
中京地方を中心として造られている味噌です⛰
米みそ🍚
日本で生産されている味噌の約80％を占めています🗾
蒸煮した大豆に米糀と塩を加え、発酵・熟成させて造られます🌎
1000年以上の歴史がある味噌を鶏肉🐓とマヨと一緒に召し上がってください🍽
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊