2月毎週水曜日の日替わり麺🍜は・・・
かき揚げとちくわごま﹅天うどん🍜
ゴマ﹅といっても様々な種類がありますが、
本日は白ゴマと黒ゴマの違いをご紹介いたします✌
白ゴマと黒ゴマの栄養成分はほぼ同じですが、
風味が異なります🌊
白ゴマはナッツのような甘みと香ばしさがありますが、
黒ゴマは苦みがあり白ゴマよりも風味が若干強いのが特徴です👍
食卓🍴の色彩がさびしいときや料理🍽のアクセントがほしいときには、
黒ゴマがおすすめです﹅
また、ほのかな苦みがあるためスイーツ🍰との相性もよいです
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊