本日の日替わり弁当🍱は・・・
酢豚🐖
中華料理🍽を代表するメニューの一つです✌
酢豚🐖は日本🗾だけの呼び方で、
上海では糖醋肉塊（タンツウロウカイ）、
広東では咕咾肉（クーラオーロー）という名前で親しまれています✌
糖醋肉塊（タンツウロウカイ）は甘酢の味付けの肉🥩という意味になりますが、
それでは咕咾肉（クーラオーロー）とはどういう意味なんでしょうか？
咕咾肉は中国語では、
長い年を経た肉料理🥩といった意味になります‼
非常に長い中華料理🍽の歴史の中に、
いつ登場したのかわからないくらい
古くからある料理🍽ということで
この名前がついたそうです💪
中国4000年の歴史をどうぞ～
それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊