top of page

2023年7月13日(木)牛肉コロッケ🥔

本日の日替わり弁当🍱は・・・



牛肉コロッケ🐄🥔


本日は牛肉🐮にまつわるお話です🎪

「国産牛🐄」イコール「和牛🐂」は間違い!


国産牛🐄と和牛🐂、

この2つの言葉の意味には明確な違いがあります!


国産牛🐄は、

品種や生まれた土地🗾に関係なく、

生まれてから出荷までの間、

最も長く日本🗾で飼育された牛🐮のことを指します✌


一方の和牛🐄は、

黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種と、

これら4品種の間での交雑により生まれた牛🐮のことを指します👍


そして、

日本で出回っている和牛🐂の約98%は黒毛和種です🐮

但馬牛、神戸ビーフ、特選松坂牛、米沢牛などの有名ブランド牛も

この黒毛和種という品種なのです💪


中身を知れば新しい発見がありますね☆彡


それでは本日も明るく元気に笑顔でがんばりましょう😊

最新記事

すべて表示
bottom of page